ಹೀಟಿಂಗ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನ ಅಡುಗೆ ಕೊಠಡಿಯಾದ್ಯಂತ ಶಾಖವನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ರ್ಯಾಕ್.) ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳಂತೆಯೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ (1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು).ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರವದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಒಣ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ಸೂಚಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಗರಿಗರಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸಿ.