ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 10 ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮಾರ್ಗಗಳು

 

ಹಾಗೆಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ.ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಈ ಖಾರದ ಬೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲವು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ.ಇಂದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ನವೀನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಾವು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ!

 

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿ

ಚಿತ್ರ ಮೂಲ:ಬಿಚ್ಚಲು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಇಟಲಿಯ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳುಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು, ಈ ಸುಲಭ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ.

2. ಮಿಶ್ರಣಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಫಾರ್ಮ್ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ.

4. ಹಾಕಿಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

5. ಕುಕ್8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

 

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಈ ಸೇವೆಯ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಬಡಿಸಿಅವರೊಂದಿಗೆಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್.

ಸೇರಿಸಿಕರಗಿದಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ಪೊಲೆಂಟಾದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟಿಕ್ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆನಂದ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ,ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೋಜಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ.ಕಟುವಾದ-ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ರತಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಘನೀಕೃತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು: ಈ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳುರಸಭರಿತ ಅನಾನಸ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್: ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್: ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಕಾಕಂಬಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್: ವಿನೆಗರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್, ವಿನೆಗರ್, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

 

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಈ ಖಾರದ-ಸಿಹಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

 

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ BBQ ಟ್ವಿಸ್ಟ್

ಚಿತ್ರ ಮೂಲ:ಪೆಕ್ಸೆಲ್ಗಳು

ಇದರೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ BBQ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೃತ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಟುವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

BBQ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ.
• 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೇವ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗ: ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ: ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಕಾಮೆಂಟ್ : ಸ್ಮೋಕಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೆಚಪ್ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್: ಆಳವಾದ, ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್: ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು: ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆBBQ ಸಾಸ್:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ), ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿರೌಕ್ಸ್, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಕೆನೆ ಗ್ರೇವಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

 

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

BBQ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು:

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
• ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ BBQ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

 

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸಂವೇದನೆ

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಳ್ಳಿಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಅಡುಗೆಯ ಹೃದಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತುಮಸಾಲೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹಿಟ್ಟು
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ), ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿರೌಕ್ಸ್, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಕೆನೆ ಗ್ರೇವಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

 

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು:

• ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.
• ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಅಥವಾ ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್.
• ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಟ್ಟೆ ಮಾಡಿ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು!ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

 

ತೆರಿಯಾಕಿ ಟ್ರೀಟ್

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿತೆರಿಯಾಕಿ ಟ್ರೀಟ್ಬಳಸಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸವಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.ಟೆರಿಯಾಕಿ ಡಿಲೈಟ್ಸ್‌ಗೆ ಧುಮುಕೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಘನೀಕೃತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು: ಇವುಗಳು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ: ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಮೆರುಗುಗೆ ಬಲವಾದ, ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಶುಂಠಿಕಾಮೆಂಟ್ : ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್: ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಜಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್: ಮೆರುಗು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
6. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

 

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು:

• ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿಗಾಗಿ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸುಟ್ಟ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡ್ಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

 

ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ತೆರಿಯಾಕಿ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು!ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿ, ಖಾರದ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀವು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆ ಅಡುಗೆಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಅವು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರೀನಾ ಅವರ ಸ್ವಿಚ್ಅನುಕೂಲಕರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳುಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ಪ್ರತಿ ಊಟವೂ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!