ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 10 ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮಾರ್ಗಗಳು

 

ಹಾಗೆಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಆನಂದವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಈ ಖಾರದ ಬೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅನುಕೂಲವು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ನವೀನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ!

 

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿ

ಚಿತ್ರದ ಮೂಲ:ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡದಿರುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಇಟಲಿಯ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳುಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು, ಈ ಸುಲಭ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಫಾರ್ಮ್ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ.

4. ಹಾಕಿಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

5. ಬೇಯಿಸಿಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.

 

ಸೇವೆಯ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಈ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಸೇವೆ ಮಾಡಿಅವರೊಂದಿಗೆಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್.

ಸೇರಿಸಿಕರಗಿದಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮಿ ಪೊಲೆಂಟಾದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟಿಕ್ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆನಂದ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ,ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೋಜಿನ ತಿರುವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕಟುವಾದ-ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಫ್ರೋಜನ್ ಮೀಟ್‌ಬಾಲ್‌ಗಳು: ಈ ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ.

ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು: ರಸಭರಿತವಾದ ಅನಾನಸ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್: ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ: ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಕಂಬಿಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು 5 ​​ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್, ವಿನೆಗರ್, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

 

ಸೇವೆಯ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಖಾರದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಮೂಲಕ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

 

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಟ್ವಿಸ್ಟ್

ಚಿತ್ರದ ಮೂಲ:ಪೆಕ್ಸೆಲ್‌ಗಳು

ಬೋಲ್ಡ್ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೃತ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಟುವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡುವ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 2 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ.
• 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೇವ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಎಸಳುಗಳು: ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ: ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೆಚಪ್: ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್: ಆಳವಾದ, ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್: ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು: ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು a ಬಳಸಿಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ರುಬ್ಬಿದ ಗೋಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ), ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅವು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ.ರೌಕ್ಸ್, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮಿ ಗ್ರೇವಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

 

ಸೇವೆಯ ಸಲಹೆಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು:

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಪ್ರತಿ ತುತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

 

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸೆನ್ಸೇಷನ್

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಳ್ಳಿಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಿಂಡಿಯು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಅಡುಗೆಯ ಹೃದಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತುಮಸಾಲೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಹಿಟ್ಟು
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ರುಬ್ಬಿದ ಗೋಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ), ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅವು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡಿ.ರೌಕ್ಸ್, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮಿ ಗ್ರೇವಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

 

ಸೇವೆಯ ಸಲಹೆಗಳು

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಮಾಡಿ.
• ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ಅಥವಾ ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್.
• ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು! ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

 

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಟ್ರೀಟ್

ಜಪಾನ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿಟೆರಿಯಾಕಿ ಟ್ರೀಟ್ಬಳಸಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಆನಂದದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.

 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರೋಜನ್ ಮೀಟ್‌ಬಾಲ್‌ಗಳು: ಇವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ: ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಶುಂಠಿ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್: ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್: ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಗ್ಲೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಯವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 380 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಟೆರಿಯಾಕಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
6. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.

 

ಸೇವೆಯ ಸಲಹೆಗಳು

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು:

• ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಂಚ್‌ಗಾಗಿ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

 

ಈ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು! ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುತ್ತು ಸಿಹಿ, ಖಾರ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ನೀವು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಅವು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರೀನಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳುಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಊಟವೂ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!