ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ or ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ವೈಫೈ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್.
- ದಿಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬಹು-ಕಾರ್ಯ ಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಫ್ರೈಯರ್ಒಂದು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಯೂನಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಾನು ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು
ಏರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ vs. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್
ನಾನು ಬಳಸುವಾಗಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಹಾರಗಳು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ 70-80% ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನನ್ನ ಊಟವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಏರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಗಲೀಜು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಏರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಸಲಹೆ: ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕುಕೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊರಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು (ಒಮ್ಮೆ 6 ವರೆಗೆ)
- ಕುಕೀಸ್ (ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ 13 ವರೆಗೆ)
- 12-ಇಂಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ
- ಬಾಗಲ್ಸ್
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮನಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.
| ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ | ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್‌ಗಳು |
|---|---|---|
| ಅಡುಗೆಯ ಬಹುಮುಖತೆ | ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ | ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ; ದೊಡ್ಡ ಊಟಗಳಿಗೆ ಬಹುಮುಖ. |
| ಅಡುಗೆ ವೇಗ | ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಸರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ; ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. | ನಿಧಾನವಾಗಿ; ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. |
| ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ಸಾಂದ್ರ; ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಊಟಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ | ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ; ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಗಾತ್ರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ |
| ಇಂಧನ ದಕ್ಷತೆ | ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ-ಸಮರ್ಥ; ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ. | ಕಡಿಮೆ ಇಂಧನ ದಕ್ಷತೆ; ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. |
| ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ | ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ | ಗರಿಗರಿತನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು |
| ಅನುಕೂಲತೆ | ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ; ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಗುಂಡಿಗಳು; ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. | ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. |
ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲಿಂಗ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ನಾನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಡಿಜಿಟಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
| ಮಾದರಿ | ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲಿಂಗ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು |
|---|---|
| ನಿಂಜಾ ಡಬಲ್ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ | ಬ್ರೈಲಿಂಗ್ ಮೋಡ್, ಡ್ಯುಯಲ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಫಿನಿಶ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು. |
| ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ವೋರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಪ್ಲಸ್ | ಹುರಿದು, ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಿರಿ; ವಾಸನೆ ಅಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸ್ಪಷ್ಟ ವೀಕ್ಷಣಾ ಕಿಟಕಿ. |
| ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ XXL | ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯ, ಸಮನಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವೇಗದ ಗಾಳಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ. |
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮರುಹೀರಿಕೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಜರ್ಕಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾನು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತೆ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೀಸಲಾದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ತ್ವರಿತ, ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ನಾನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು:
- ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತಹವು)
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
- ಮಾಂಸ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜರ್ಕಿಗೆ)
ಗಮನಿಸಿ: ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು
ಆಧುನಿಕ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಹಲವು ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನನ್ನಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ರಿಬ್ಸ್, ಬಾಗಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಪೂರ್ವನಿಗದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸುಧಾರಿತ ಮಾದರಿಗಳು ನನ್ನ ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ಫೋನ್‌ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ನನ್ನ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
| ಮಾದರಿ ಶೈಲಿ | ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ಪ್ರಮುಖ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳು |
|---|---|---|
| ಬುಟ್ಟಿ (4 ಕ್ವಾರ್ಟರ್) | 4 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ | ಏರ್ ಫ್ರೈ, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ |
| ಬುಟ್ಟಿ (2 ಕ್ವಾರ್ಟರ್) | 2 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ | ಏರ್ ಫ್ರೈ, ಬೇಕ್, ರೋಸ್ಟ್, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ |
| ಡ್ಯುಯಲ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ (9 ಕ್ಯೂಟಿ) | 9 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ | ಬೇಕ್, ರೋಸ್ಟ್, ಬ್ರೈಲ್, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಸಿಂಕ್‌ಕುಕ್, ಸಿಂಕ್‌ಫಿನಿಶ್ |
| ಡ್ಯುಯಲ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ (8 ಕ್ಯೂಟಿ) | 8 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ | ಏರ್ ಫ್ರೈ, ಏರ್ ಬ್ರೈಲ್, ರೋಸ್ಟ್, ಬೇಕ್, ರೀಹೀಟ್, ಡಿಹೈಡ್ರೇಟ್ |
| ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಓವನ್ | 1 ಘನ ಅಡಿ | ಏರ್ ಫ್ರೈ, ಬೇಕ್, ಬ್ರೈಲ್, ಬಾಗಲ್, ರೋಸ್ಟ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಟೋಸ್ಟ್, ಕುಕೀಸ್, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರೂಫ್, ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ |
ಈ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ನಮ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೂ ನನಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಯಂತ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2025 ರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ನಿಯಂತ್ರಣ
ನನಗೆ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಾರ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಬೇರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗಲೂ ನನ್ನ ಫೋನ್‌ನಿಂದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಧ್ವನಿ ಆಜ್ಞೆಗಳು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೈಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದಾಗ ನನಗೆ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ದೀಪಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ನನ್ನ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಡಿಜಿಟಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ರಿಮೋಟ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣ.
- ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು ಸಮನಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಂಪರ್ಕವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಆಜ್ಞೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವನಿಗದಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣ
ಪೂರ್ವನಿಗದಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಚಿಕನ್, ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಪೂರ್ವನಿಗದಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣವು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಮಾದರಿಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆಹಲವು ಪೂರ್ವನಿಗದಿಗಳು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟಚ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಂಪರ್ಕವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
| ಮಾದರಿ | ಪೂರ್ವನಿಗದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ | ಪೂರ್ವನಿಗದಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು | ಬಳಕೆದಾರರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು |
|---|---|---|---|
| ಟಿ-ಫಾಲ್ ಈಸಿ ಫ್ರೈ XXL ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ | 8 | ಏರ್ ಫ್ರೈ, ಗ್ರಿಲ್, ಬೇಕ್, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ | ಅನುಕೂಲತೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸುಲಭ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ |
| ಚೆಫ್‌ಮನ್ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ | 17 | ಏರ್ ಫ್ರೈ, ಬೇಕ್, ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ, ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ | ಬಹುಮುಖತೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸುಲಭ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ |
| ಟಿ-ಫಾಲ್ ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ | 7 | ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮುಕ್ತಾಯ, ಟೋಸ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಏರ್ ಫ್ರೈ, ರೋಸ್ಟ್, ಬೇಕ್, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ | ವೇಗದ ಬಿಸಿ-ಅಪ್, ಅಲುಗಾಡದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಇಡೀ ಕೋಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. |
ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಾನು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾನು ಪೂರ್ವನಿಗದಿಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಡೀಫಾಲ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೈಜ-ಸಮಯದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಡ್ಯುಯಲ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ
ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನಾನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂದ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ ಎಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಬೃಹತ್ ರ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ.
- ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.
- ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗಲೀಜು.
- ಸಾಂದ್ರ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ದಕ್ಷತೆ
ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಜಾಗ ಉಳಿತಾಯ
ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ನನ್ನ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಓವನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ವಿವಿಧ ಉಪಕರಣಗಳ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದೆ.
| ಉಪಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ | ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಶ್ರೇಣಿ | ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು |
|---|---|---|
| ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು | 2 ರಿಂದ 6 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ | ಸೀಮಿತ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಂದ್ರ, ಸಣ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು |
| ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಓವನ್‌ಗಳು | 10 ರಿಂದ 18 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ | ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. |
ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಬಹು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು
ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್, ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಒಂದೇ ಸಾಧನವು ನನಗೆ ಬೇಕ್, ರೋಸ್ಟ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಏರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬದಲಾಯಿಸಿರುವ ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್
- ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವನ್
- ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆ
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್
ನಾನು ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಶಕ್ತಿ ಬಳಕೆಯ ಹೋಲಿಕೆ
ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಿಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 1,400 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಹಳೆಯ ಓವನ್ 2,000 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನನಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಉಪಕರಣ | ಶಕ್ತಿ (ಪ) | ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಬಳಸುವ ಶಕ್ತಿ (kWh) | ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ವೆಚ್ಚ (£) | ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು |
|---|---|---|---|---|
| ಸಾಲ್ಟರ್ ಡ್ಯುಯಲ್ ಕುಕ್ ಪ್ರೊ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ | 1450-1750 | ೧.೭೫ | 0.49 | ವೇಗದ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ 25% ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ |
| ಸಾಲ್ಟರ್ 3.2ಲೀ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ | 1300 · 1300 · | ೧.೩ | 0.36 (ಅನುಪಾತ) | ಸಾಂದ್ರ, ಸಣ್ಣ ಊಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ |
| ದೇಶೀಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ (ಕಡಿಮೆ) | 2000 ವರ್ಷಗಳು | 2 | 0.56 (0.56) | ವಿಕಿರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ |
| ದೇಶೀಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ (ಹೆಚ್ಚು) | 5000 ಡಾಲರ್ | 5 | ೧.೪೦ | ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ |
ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ನನ್ನ ಮಾಸಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ 25% ವರೆಗೆ ಉಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಸೀಲ್ ಮಾಡಿದ ವಿನ್ಯಾಸವು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು
ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸದ ಕಾರಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಕುರುಕಲು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
| ಅಂಶ | ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ರಹಿತ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು |
|---|---|---|
| ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ | ಹೊರಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ | ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ |
| ರುಚಿ | ಹಗುರ, ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ; ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ | ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕರಿದ ರುಚಿ |
| ವಿನ್ಯಾಸ | ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. | ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕ್ರಂಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರ |
| ಆರೋಗ್ಯ | ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ | ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ |
| ಆಹಾರ ಉದಾಹರಣೆಗಳು | ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. | ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. |
| ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆ | ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳಿಗೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಿದ ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ |
ತೈಲ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮ
ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ವರದಿ ಮಾಡಿದಂತೆತೈಲ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ 30% ಕಡಿತಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು 85% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಇದು ನನಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:
| ಮೆಟ್ರಿಕ್ | ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಕೆ | ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಕೆ | ಕಡಿತ / ಪ್ರಯೋಜನ |
|---|---|---|---|
| ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣ | ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ | 3 ಕಪ್‌ಗಳವರೆಗೆ (6-19 ಕಪ್‌ಗಳು) | ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. |
| ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿತ | 70-75% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು | ಎನ್ / ಎ | ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕಡಿತ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿತ | 70-80% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | ಎನ್ / ಎ | ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆ |
| ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಳಕೆಯ ದಕ್ಷತೆ | ಕನಿಷ್ಠ ತೈಲ, ಆರ್ಥಿಕ | ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ಬಳಕೆ | ತೈಲದ ಮೇಲಿನ ಹಣ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ |
ಸಲಹೆ: ನನ್ನ ಊಟವನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ
ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನನಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಸ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನನಗೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ:
- ಎಣ್ಣೆ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ನನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ತಿನ್ನುವುದು ನನ್ನ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಪಿಷ್ಟವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ರಚನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಮಿತಿಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆ ಸವಾಲುಗಳು
ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನನ್ನಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬುಟ್ಟಿಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಸಮಾನ ಅಡುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಬುಟ್ಟಿಯ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಬೀಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಲೀಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ದೊಡ್ಡ ಊಟಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಡಲು ನಾನು ಮೊದಲೇ ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳು
ನಾನು ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೆಲಸಗಳು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗೊಂದಲವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿತನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಣ್ಣೆಯ ಲಘು ಬ್ರಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
| ಮಿತಿ | ವಿವರಣೆ |
|---|---|
| ವಿನ್ಯಾಸ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು | ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
| ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆ | ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. |
| ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ | ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. |
ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ
ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಯಿಲ್-ಲೆಸ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತಪ್ಪಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹೊಗೆಯಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗದ್ದಲ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇತರ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಯಮಿತ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ-ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಫ್ರೈಯರ್ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಸ್ಥಳ, ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಬಹು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಡಿಜಿಟಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ನನ್ನ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಎಣ್ಣೆ-ರಹಿತ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?
ನಾನು ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಗೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ನನಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಸಲಹೆ: ಸಮನಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಾನು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು?
ನಾನು ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
| ನಡೆಯಿರಿ | ಆಕ್ಟ್ |
|---|---|
| ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ | ಬುಟ್ಟಿ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ |
| ತೊಳೆಯಿರಿ | ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಾಬೂನು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ |
| ಒಣ | ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ |
ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ?
ನಾನು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಆರ್ದ್ರ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
- ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್-25-2025