ಕಿಚನ್ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆಗಳು: ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಕೆ ನಿಷೇಧ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ!

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಕರಣವೆಂದರೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್.ಮೂಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸುತ್ತುವರಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹರಿವಿನ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸೌರ ಶಾಖವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದೇ ಹುರಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

1. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಔಟ್‌ಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ, ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ, ಗಂಭೀರ ಶಾರ್ಟ್ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

2. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದೆ.

3. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶಾಖದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ವೆಚ್ಚವೂ ಆಗಿದೆ.

4. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ.

5. ಓವನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಾಪನವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಕರಣದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;ಗಮನಿಸದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಸುಡುವ ಘಟನೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಓವನ್‌ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಾಖದ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು:
1. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಮತ್ತು ಟಿನ್ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
2. ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.